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職人~

Posted by YANTO on 13.2013 0 comments
年末の連休
既に速報で年末に東京に行った事はバレバレで…(笑)

東京駅の変貌ぶりが凄くって~
友人に色々案内して頂きながら、見て歩きました。
その時に見たのが、この写真です。
金太郎飴と呼んで良かったのかな?
飴を作っているところです。
ブっとい砂糖の塊が、あっという間に可愛い~それに中の模様も素敵な飴が出来て行く過程がとっても面白い!






あまりにも見事なお仕事だったので、2回見に行ったのが、バレバレですね(笑)
1回目(緑の飴)2回目(白い飴)とね。
緑の飴の時は、既に出来上がりに近い状態だったので、すぐに飴の試食が配られました。
白の飴の時は、透明な砂糖の塊から見れましたよ~。
作っている方は、見ているお客さんに説明しながら作っていますよ~。
その喋りは楽しいし、出来上がった飴はとても美味しいし~。
味付けが優しい味で、良かったなぁ~。
実演していたのが、緑は南国フルーツのなんかだったなぁ。
で、白の飴の時は、中の飴を作る時に何が出来か?そこにあるパーツで想像して見るんですが~
白以外に、赤、緑、茶色だったかな?
白は外側だから、あとのパーツで想像。
私達は『さくらんぼ』と言ってましたが、ものの見事に…ハズレ!
『りんご』が出来上がってました。
出来上がりの飴の大きさは直径1cmほどか?
で、りんごはとても小さいのですが、ちゃんとした形で、感激しましたよ~。
よくきちんとできるなぁ~。
あれぞ、職人芸!
…って、それを生業にしている方々に失礼か…。
八重洲口近くの地下に降りると、直ぐに見れますよ。
違う飴の過程も見たいなーと思ってます。
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