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お魚

Posted by YANTO on 22.2007 0 comments 0 trackback
20070222205325
本日は、親しい方々とのお食事でした。
福島にある、『吾作どん』というお店に行きましたよ~。
20070222210507
てっちり屋サンで、てっちりコースをいただく。

上の写真は『皮湯引き』
で、『てっさ』ですよ~。

今まで、何度か河豚を食する機会がありましたが、一番美味しかった~。
正直、河豚の美味しさがわかってなかったですね…。
何度かいただいても、ちーっとも美味しくありませんでしたもん。
が、!?ここは違いましたぞ!
生け簀に河豚泳いでいますもん♪
目の前で板サンが、さばいていますもん。
生け簀から出したての河豚ちゃんをね~
そりゃー凄いシーンですよ(^^ゞ
普通の女性じゃーココで『キャー!』とか言って、目を覆ったりするんでしょうが、私は、食べるのも忘れて見入っちゃいましたよ~河豚の解体ショーを!
見事な職人芸!
ああやって分解されていくんだぁ~と。
何回か、いく機会があれば、解体ショーの一部を写真に撮らせていただきたいですね~是非♪
20070222210847
はーい!『てっちり』でーす!

この身!ムービーでお届けしたいですね!
泳ぎ河豚をさばいたものですもん、まだね~どの身もピクピク動いているねんw(゜o゜)w
いや~…ちょいと残酷ですが、美味~♪
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